Karaciğeriniz, yiyecek ve içeceklerden aldığınız besin maddelerinin işlenmesine yardımcı olur. Ek olarak, zehirli maddeleri kanınızdan uzaklaştırır. Karaciğerinizde az miktarda yağ olması normaldir. Bununla birlikte, karaciğer hücrelerinizde zaten çok fazla yağ biriktiğinde, sağlık riski oluşturabilir ve karaciğer yağlanmasına neden olabilir. Yağlı karaciğere “hepatik steatoz” da denir. İki ana türü vardır:

Alkolik yağlı karaciğer hastalığı : Adından  da anlaşılacağı gibi, bu hastalık aşırı alkol tüketen kişilerde gelişir.

Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı: Çok fazla alkol içmeseniz bile karaciğer yağlanması mümkündür. Aslında bu, dünya nüfusunun en az %25'ini etkilediği için en yaygın tiptir. Belirtileri ise aşağıda açıkladığım şekilde görülebilmektedir.

Kırmızı Avuç içi

Karaciğer hasarı için göz ardı etmemeniz gereken bir kırmızı bayrak, palmar eritem olarak da bilinen kırmızı avuç içidir. Avuç içlerinizin sebepsiz yere kızardığını fark ederseniz, alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığınız olması daha olasıdır . Bunun nedeni, karaciğerinizin östrojeninizi doğru şekilde işlememesidir, bu da elinizdeki kılcal damarların genişlemesine neden olur.

Yumru tırnaklar

Karaciğeriniz düzgün çalışmıyorsa, vücudunuz besinleri doğru şekilde ememez. Bu, tırnaklarınızın çomaklaşmasına ve kalınlaşmasına neden olur. Bununla birlikte, tiroid , kalp veya akciğer problemleriniz olduğunu gösterdiği için bu semptoma dikkat etmelisiniz.

Dışa Dönük Göbek

Karnınız çömlek şeklindeyse ve dışarı doğru çıkıyorsa, karaciğerinizde yağ birikmesi olduğunu gösterebilir. Bu yağ birikimi skar dokusu ve karaciğer sirozuna dönüşebilir.

Burada olan şey, sıvının karaciğerinizden boşalmaya başlaması ve ardından organlarınız arasındaki düz keseye gitmesidir. Bu, midenizin dışarı çıkmasına neden olur.

Sağ Ayakta Şişlik

Karaciğeriniz karnınızın sağ üst bölgesinde bulunur. Bozulduğunda, vücudunuzun sağ tarafında, özellikle sağ bacağınızda ve ayak bileğinizde şişlik veya iltihaplanma olabilir.

Bu durumda, vücudunuz aşırı sıvı nedeniyle şişer. Belirli bir kısma basarsanız, genellikle ciltte bir girinti bırakır. Bu aynı zamanda ödem veya çukur ödemi olarak da bilinir.

Sararmış Gözler

Muhtemelen herhangi bir karaciğer hastalığının klasik bir belirtisi, gözlerin ve cildin sararmasıdır. Karaciğeriniz düzgün çalışmıyorsa, atıkları ve toksinleri düzgün bir şekilde parçalayamaz ve filtreleyemez. Bu, kanınızda bilirubin adı verilen sarı-turuncu safra pigmentlerinin birikmesine yol açar.

Karaciğerinizi koruyucu beslenme önerileri

Obezite , karaciğer hastalığı için en yaygın risk faktörlerinden biridir. Vücudunuzda çok fazla yağ varsa, size uygun bir kilo verme programı geliştirebilmeniz için diyetisyeninize danışın. Direnç eğitimi ve dayanıklılık egzersizi gibi düzenli olarak fiziksel aktiviteler de yapabilirsiniz. Bunlar, karaciğerinizdeki yağ birikimi de dahil olmak üzere genel vücut yağınızı yakmanıza yardımcı olabilir.

Sebzeler, karaciğer iltihabını azaltabilen fitokimyasallar içerir. Ayrıca karaciğerinizin kendisini doğal olarak iyileştirmesine yardımcı olurlar. Bol turpgillerden sebze yiyin, örneğin: Brokoli, Karnabahar, Brüksel lahanası, Lahana, Kara lahana gibi.

Sarımsak çok keskin kokuludur. Küçücük miktarda sarımsak bile karaciğer enzimlerini uyararak, toksinlerin vücuttan dışarıya atılmasını sağlar. İçeriğindeki “alisin” ve “selenyum” karaciğerin temizlenmesine yardım eder.

Havuç içeriğinde bulunan “flavonoidler” ve “beta karoten” karaciğerin çalışmasını ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler.

Elmanın içinde yüksek miktarda bulunan “pektin” maddesi, sindirim aşamasında vücudu toksinlerden arındırılarak temizlenmeye ve karaciğerin işini kolaylaştırmaya yarar.

Bir bardak su içine sıkılmış limon suyu, karaciğerden toksinlerin atılmasına yardımcı safranın uyarılmasını sağlar.

Peki neden meyve sularından kaçınmalısınız? Örneğin, bir bardak portakal suyu dört ila beş portakal arasında fruktoz içerir ki bu çok fazla fruktoz demektir. Vücudunuz fruktozu karaciğerinize giden portal damar yoluyla emer. Fazla şeker karaciğerinizin hasar görmesine neden olabilir.

Ek olarak, rafine karbonhidratlar, şekerler ve sağlıksız yağlar yemekten kaçının. Çünkü karaciğer bunları doğrudan yağa ve kolesterole dönüştürür. Yağ karın, bacak, sırt ve diğer bölgelerle kalçalarda birikebilir. Yüksek trigliserit oranları aynı zamanda kalp rahatsızlıklarına da yol açabilir. Bunlar karaciğer hücrelerine zarar verdikleri, yara izi ve iltihaplanmaya yol açtıkları için karaciğer sirozunun yaygın nedenlerinden bazılarıdır.